フード

手作り味噌の作り方をご紹介。お味噌の作り方・分量・塩分濃度の測定や工夫した内容がわかります。

我が家でサツマイモをサ栽培・収穫し干し芋にしました。干し芋の収穫と作り方について説明します。

先日作ったレモンカードを味わうべく、今日はおやつにスコーンを焼いてみました。ほかほかの焼き立てを作って、自家製のレモンカードやジャムをたっぷり塗ってほおばってください。

エビスグサを育てその種であるケツメイシを採ってハブ茶を作ってみました。効果もあるハブ茶を是非作ってみてください。

落花生の掘りたてを塩茹でして食べるのも家庭菜園ならではの楽しみですが、残りを手作りピーナッツバターにしてみました。作り方を書いてみました。炒りたてで作るピーナッツバターはとても香ばしく美味しいものです。

お隣さんからいただいたレモンで手作りレモンカードを作ってみました。作り方をアップしましたので是非みなさんも無農薬レモンが手に入りましたら作ってみてください。